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Faites voyager vos papilles avec ces recettes issues de la cuisine suédoise

Boulettes de viande köttbullars

Les boulettes de viande de la cuisine suédoise appelées köttbullars constituent un de ses plats emblématiques. Photo par Eric Forsberg.

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Crevettes à la bière et à l’aneth
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Gratin de pommes de terre à la crème et aux sprats
Crème de petits pois gratinée au Västerbottensost

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Direction le Nooooord
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La cuisine suédoise fait la part belle aux produits locaux.

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Rugbrød, smørrebrød et skidne aegou, connaissez-vous ces plats scandinaves ?

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