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Chevreuil aux chanterelles réalisé à partir des restes
Chevreuil aux chanterelles réalisé à partir des restes

Chevreuil aux chanterelles

Difficulté moyenne
Préparation : 15 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

2 personnes
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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Vous avez des restes de gibiers, de cuissot de chevreuil ou autres beaux morceaux ? Cuisinez-les à la suédoise. Voici une recette anti-gaspi, particulièrement raffinée ! A défaut de chevreuil, utilisez d'autres gibiers à poil. Une cuisine compatible avec un régime sans gluten.

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Publié le 25 décembre 2015 à 20h44, Modifié le 14 novembre 2024 à 10h52

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