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Le plein de recettes faciles pour cuisiner avec les airelles

Cranberries en vrac

Les cranberries sontt aussi vendues sous forme de jus pur ou en mélange, et de fruit séché. Photo par peter Miller.

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Recettes, techniques et vidéos du Chef

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Gigue de chevreuil au four et pommes aux airelles
Bonhommes sablés à la confiture pommes airelles
Magrets de canard sauce au miel et balsamique
Magret de canard aux châtaignes sauce aux airelles
Cocktail aux cranberries et citron vert
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Moutarde aux canneberges
Cheesecake ricotta noisettes et pâte filo
Cuisse de dinde laquée aux épices et légumes rôtis
Compotée de cranberries à l’orange
Kottbullar
Cocktail de fête aux fruits rouges
Rôti d’autruche et sa sauce aux airelles

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Tarte à la confiture de coings et canneberges

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Roulés sous les airelles !
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