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Burger au pulled pork sauce airelles et sirop d'érable
Burger au pulled pork sauce airelles et sirop d'érable

Burger au porc braisé

Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Facile
1

Ingrédients

1 kg de palette de porc 6 pains à burger maison de préférence ((c'est meilleur !))
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffez le four à 160°C.
2A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Une recette de burger au porc braisé (ou hamburger au pulled pork) où le porc est cuit longuement à basse température, jusqu'à ce que l'on puisse l'effilocher. C’est un vrai délice ! Le porc cuit de cette façon est moelleux car il a été arrosé régulièrement durant le temps de la cuisson avec la sauce à l’airelle et au sirop d’érable.

Voir la recette
airelles burger palette de porc plat principal porc sirop d'érable
Recette ajoutée le 03/02/14  - Mise à jour le 27/12/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Burger au porc braisé

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Une musique partagée par Mariatotal pour accompagner une recette de filet mignon en croûte d’herbes.

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