Name: Effiloché de porc Américain
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: porc
Ingredients: 1 rôti de porc dans l'échine; 1 cs de fond de veau; 2 feuilles de laurier; 50 g de sucre rouxpour le mélange d'épices; 2 cs de sel; 1 cs de paprika; 1 cs de cumin; 2 cs de piment de cayenne; 1 cs d'ail semoule; 1 cs d'épices à chili

Effiloché de porc Américain

Delizioso

Facile

Ingrédients

1 rôti de porc dans l'échine

1 cs de fond de veau

2 feuilles de laurier

50 g de sucre rouxpour le mélange d'épices

2 cs de sel

1 cs de paprika

1 cs de cumin

2 cs de piment de cayenne

1 cs d'ail semoule

1 cs d'épices à chili

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Préparation de la recette

1Mélanger les épices.

2 Sortir le rôti du filet et le frotter avec le mélange d'épices.

3 Conserver le reste des épices et placer le rôti au frais jusqu'au soir.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

En burger, dans une salade ou une tarte... l'effiloché de porc à tout BON !

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porc pulled pork épices

Recette ajoutée le 20/02/18 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Docteur chocolatine pour accompagner une recette de ribs de porc et d'agneau sauce miel et thym au barbecue.

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