Magret de canard aux airelles

Ce canard aux clémentines et aux raisins secs se présente comme une variation gourmande du célèbre canard à l’orange. Les agrumes apportent une douceur acidulée subtile, tandis que les raisins secs viennent arrondir l’ensemble avec une note chaleureuse. Un plat savoureux et raffiné, qui trouve naturellement sa place au cœur d’une table de fête.

Le magret de canard aux échalotes est un plat raffiné et savoureux où les notes légèrement caramélisées des échalotes se marient à merveille avec la richesse du canard. Un plat idéal pour recevoir vos invités comme il se doit. A servir avec des légumes de saison ou une purée de pommes de terre.

Le confit de canard au foie gras et à l'orange confite, une recette aussi chic que délicieuse, assez simple à réaliser et qui saura plaire aux papilles de vos invités.