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Une tartelette feuilletée aux poires, au magret de canard fumé et aux noisettes. J’ai utilisé des poires Doyenné du Comice mais toute autre variété peut également convenir. L'important est qu'elles ne soient pas être trop mûres. Une très belle entrée du dimanche et donc festive !
Les fêtes arrivent à grand pas, pensez à préparer vos viandes séchées.
Vous pourrez préparer ces tartelettes en écoutant BLACK SABBATH - Paranoid
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Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances.
Magret de canard aux herbes et aux épices fumé à chaud au Bradley Smart Smoker.
Noël à préparer à l'avance, noël au Thermomix et noël économique. 3 thèmes pour une seule obsession : vivre un réveillon sans stress.
Un classique indémodable qui se déguste à toutes les sauces.
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Parlons cuisine !
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