1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Volailles>
  4. Canard

Pour apprendre à le cuisiner, découvrez nos recettes de canard

Magrets de canard

Le canard est une volaille à chair brune.

La suite après cette publicité

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Canard à l'orange
2
5
Découpe et présentation du magret
1
Pot-au-feu de canard
1
2
Confit de canard en 2 heures
12
9
Magret de canard au miel et aux épices
2
Magret de canard sauté au vinaigre de framboise
4
3
Magret de canard fumé
1
Désosser une cuisse de canard à farcir
1
Découper un canard
Parmentier de canard confit
Magret de canard sauté
3
4

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Nage glacée de foie gras
Escalopes de fois gras chaud de canard aux raisins
Hamburger de foie gras de canard aux figues
Magrets de canard abricots pruneaux
Magret de canard sucré - salé
1
Brochettes de magret de canard
Cuisson du magret de canard
Pommes de terre sarladaises
Filet de canard aux saveurs asiatiques
Magret de canard séché au piment d'Espelette
Brochettes de cœurs de canard et ventrèche au piment d’Espelette
Pommes de terre farcies gratinées

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

La suite après cette publicité

A ne pas manquer !

Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Émincé de canard, sabayon à la moutarde

Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

Des recettes qui font coin coin
Des recettes qui font coin coin

Une volaille aux saveurs prononcées qui s'accommode de nombreuses façons.

De retour de chez mon volailler
De retour de chez mon volailler

Coup de filet sur le poulailler !

Un nouvel épisode de l'inspecteur Magret...
Un nouvel épisode de l'inspecteur Magret...

Un morceau de canard à nul autre pareil.

Pas de couac dans ces recettes de canard
Pas de couac dans ces recettes de canard

Le canard, on l'aime pour sa chair et pour son foie.

D'autres recettes avec aussi...