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Pour apprendre à le cuisiner, découvrez nos recettes de canard

Magrets de canard

Le canard est une volaille à chair brune.

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Recettes, techniques et vidéos de canard du Chef

Désosser une cuisse de canard à farcir
Magret de canard au miel et aux épices
3
Préparer un magret de canard à la cuisson
3
2
Magret de canard fumé
2
Pot-au-feu de canard
1
3
Galantine de canette - Le montage
Parmentier de canard confit
2
Magret de canard sauté au poivre vert
4
Magret de canard séché au sel
14
7
Magret de canard fumé à chaud
3
Découpe et présentation du magret
1

Meilleures recettes de canard des Gourmets

Des idées de recettes de canard pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Côtelettes de canard, sauce au porto, pommes grenailles au beurre salé
Magrets de canard sauce aux cèpes
1
Garbure béarnaise
Magret séché
2
Magret de canard sauce pinot noir
Magrets de canard aux cerises, au miel et aux épices
Salade du sud-ouest
Magret de canard au teriyaki et sésame
Duckballs façon Basque

Dernières recettes de canard par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de canard qui changent !

Civet de canard créole
Parmentier de canard aux panais
Flans de potimarron au magret de canard et chèvre
Filet de canard grillé aux cèpes, aux noix fraîches et fruits d'automne.
Parmentier de canard
Roulés d’aiguillettes de canard aux pimientos del piquillo gratinés au fromage de brebis
Pain lavash au magret de canard , fourme d’Ambert et miel
Tourte au confit de canard et aux légumes

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Émincé de canard, sabayon à la moutarde

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Des recettes qui font coin coin
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Une volaille aux saveurs prononcées qui s'accommode de nombreuses façons.

De retour de chez mon volailler
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Coup de filet sur le poulailler !

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