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Risotto au confit de canard

Risotto au confit de canard

Préparation : 45' Cuisson : 45' 4 personnes

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Quelques mots sur cette recette

Quand l'Italie rencontre le sud ouest de la France. Un bouillon au canard, du canard dans le riz, du canard croustillant pour terminer, un peu de pomme pour adoucir. Un risotto garni de confit de canard et de pomme, parfait pour le temps des fêtes!

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