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Direction le sud-ouest avec ces belles recettes de confit de canard

Confit de canard

Le confit de canard se prépare avec des oiseaux gras, engraissés par gavage. Photo par Young Sok Yun 윤영석.

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Confit de canard en 2 heures
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Rillettes de canard
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Tajine de canard cerises-pistaches
Cuisses de canard confit
Cuisses de canard confites à la graisse de canard
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Parmentier de canard confit aux châtaignes
Manchons de canard confits et ragoût de pois cassés au piment d’Espelette
Risotto au confit de canard
Pizza au confit de canard
Tourte confit de canard et poires
Estouffat de haricots blancs au confit de canard
Cake au confit de canard, pruneaux et noisettes

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