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Des rillettes à tartiner

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon

Recettes et techniques du Chef

Rillettes de porc
6
3
Rillettes de canard
1
4
Rillettes de maquereau
1
3

Recettes des Gourmets

Rillettes de saumon
1
Rillettes de carottes cuites aux œufs durs
Rillettes de hareng fumé maison
Rillettes de sardines grillées romarin et curry
Rillettes de maquereaux à la moutarde
1
Rillettes de saumon fumé aux œufs durs
1
Rillettes de crabe
Une sélection de recettes créée le 27/04/14  - Mise à jour le 04/04/23 .

Voir aussi

Crépine
Crépine

Membrane animale faisant partie des abats blancs.

Vian (Boris)
Vian (Boris)

Complainte du progrès - Ballade du lapin - Les joyeux bouchers - Rock'n Roll-mops - La recette de l'andouillon.

Le maquereau
Le maquereau

Un poisson gras excellent pour la santé et très prisé pour sa chair.

Garniture de crêpes
Garniture de crêpes

Quand Chandeleur rime avec saveur.

Le maquereau, un poisson qui vous veut du bien
Le maquereau, un poisson qui vous veut du bien

Riche en oméga-3 et en minéraux, le maquereau se mange à toutes les sauces

Des recettes qui donnent le thon !
Des recettes qui donnent le thon !

Un poisson qui se glisse facilement dans toutes vos préparations salées.

Vous allez aimer le maquereau
Vous allez aimer le maquereau

Un poisson bon marché qui fait du bien au corps et au porte-monnaie.

Parce que les Sars dînent à l'huile !
Parce que les Sars dînent à l'huile !

Grillée, frite ou marinée, la sardine a le vent en poupe.

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