Les rillettes du Mans

Envie de découvrir une recette de charcuterie de terroir réalisée maison ? Testez cette recette de grillons charentais, très proche des rillettes, à déguster en tartinade à l'apéritif, en entrée avec une salade ou à glisser dans un panier de pique-nique.

Envie de déguster une terrine faite maison et bien de chez nous ? Réalisez sans plus attendre cette recette de terrine bressane aux foies de volaille et délicieusement parfumée aux quatre épices, une recette qui rappelera à certains d'entre vous des temps anciens passés en famille.

Lapin, poulet et sauce à la crème font de cette potée sarthoise, ou marmite sarthoise, assez méconnue le plat réconfortant, familial et convivial par excellence. Chou vert et carotte complètent délicieusement ce plat savoureux qui saura combler les papilles des fins gourmets.