Name: Les rillettes du Mans
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 10 min
Cuisine: rillettes
Ingredients: 1 kg de viande de porc (épaule, palette…); 200 g de panne de porc; 500 g de poitrine de porc; 200 g de lard gras; 1 bouquet garni; Sel, poivre

Les rillettes du Mans

épicétout

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 3 h

Ingrédients

1 kg de viande de porc (épaule, palette…)

200 g de panne de porc

500 g de poitrine de porc

200 g de lard gras

1 bouquet garni

Sel, poivre

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charcuterie cuisine sarthoise porc rillettes terroir

Publié le 19 janvier 2021 à 10h19, Modifié le 23 octobre 2025 à 19h14

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Des rillettes à tartiner

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