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Saucisson en brioche

Saucisson en brioche

Difficulté moyenne
Préparation : 1 h

Ingrédients

Recette de saucisson en brioche pour 4 personnes
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Saucisson en brioche  - Etape 1
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Saucisson en brioche  - Etape 2
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Saucisson en brioche  - Etape 3
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Saucisson en brioche  - Etape 4
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Saucisson en brioche  - Etape 5
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Saucisson en brioche  - Etape 6
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Saucisson en brioche  - Etape 7
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Saucisson en brioche  - Etape 8
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Saucisson en brioche  - Etape 9
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Saucisson en brioche  - Etape 10
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Saucisson en brioche  - Etape 11
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Saucisson en brioche  - Etape 12
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Quelques mots sur cette recette de plat principal

En général réalisé avec de la saucisse de Morteau ou des saucissons à la truffe ou aux pistaches comme à Lyon.
Servir deux tranches de saucisson en brioche par assiette sur fond de sauce Madère.

Une recette ajoutée le 07/12/11  - Mise à jour le 11/04/22 .

Commentaires

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JMJ
JMJ
12 jan. 2019 à 11:36

Je ne pense pas que la pâte utilisée pour cette recette soit exactement la même que celle décrite pour la recette de la brioche... En particulier, il faut sûrement beaucoup moins de sucre, non ?
Peut-être même pas du tout ?
Merci d'avance de tes lumières :-)

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