Davy

218 recettes

A la découverte de nouvelles saveurs et de nouveaux produits avec une cuisine de tous les jours, simple, gourmande et créative.

Réside à Lyon, en France. Inscrit(e) depuis le 26 juin 2012.

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Recettes de Davy

Grand financier à la cerise

Envie de Grand financier à la cerise ? Nous voilà en plein dans la saison des cerises. Qui dit cerise dit clafoutis, je vais donc préparer un financier ! Découvrez cette recette de dessert et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Clafoutis aux asperges vertes et tomates séchées

Profitons des dernières asperges vertes de l'année avec des petits clafoutis individuels relevés de morceaux de tomates séchées pour la joie de l’œil et du palais. A servir en entrée ou pour un apéritif dînatoire.

Saucisson brioché

Un saucisson brioché, oui... mais pistaché et truffé !

Ravioles de Royans façon minestrone

Une soupe qui fait redécouvrir le plaisir des potages taillés comme le minestrone ou la soupe au pistou.

Polentarte à la tomate

Vous n'avez plus de pâte feuilletée et pas le courage de faire une pâte brisée, j'ai une solution: la polentarte.

Pommes Anna

Nom d'un apprêt de pommes de terre créé par Adolphe Dugléré pour accompagner viandes et volailles rôties et dédié à Anna Deslions, une courtisane du second empire.

Lapin au citron et au gingembre

Une recette de lapin particulièrement parfumée.

Mini croque-monsieur à la façon pain perdu

Le classique jambon-fromage revisité.

Chouquette finger's

Des chouquettes pas rondes mais longues, avec du sucre perlée, des pistaches et saupoudré de sucre glace.

Mini gratin de pomme de terre à l'italienne

Quand le gratin dauphinois voyage en Italie, cela donne une rencontre très originale. Du gorgonzola avec une bonne goutte d'huile d'olive et voilà un gratin qui sort de l'ordinaire.