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Le saucisson, ce n'est pas que pour l'apéro : la preuve en recettes !

Étal de saucissons
Le saucisson est une charcuterie composée d'un hachis de viande qui diffère selon les régions. Photo par INRA DIST

Recettes de saucisson du Chef Simon, techniques et vidéos

Saucisson en brioche

Saucisson : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Toutes les recettes de saucisson des Gourmets

Des idées de recettes de saucisson pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pyramides pour les petits-enfants
Saucisson brioché
Lomo maison
1
Crescentine
1
Casatiello Napoletano
Tagliolini au citron et saucisson piquant
Focaccia cuite à la poêle et farcie de saucisson et fromage
Rillettes de chorizo
1
Noix de Saint Jacques au saucisson sauce au curcuma
Gratin de pâtes raclette
Filet mignon de porc séché
Choucroute à la vapeur
Dos d’églefin en crumble de chorizo
Salade de pommes de terre primeurs au saucisson
Casatiello Napolitain
Saucisson de thon à la provençale
Saucisson à cuire de Lyon et pommes grenailles
1
Galette bretonne au sarrasin et saucisson de Lyon
1
Potimarron rôti aux châtaignes et saucisson pistaché à cuire de Lyon
Tartare de saucisson

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