Recette façon bistrot de pommes de terre en vinaigrette associée au saucisson : une entrée facile à faire et nourrissante. Pour le saucisson, vous pouvez varier selon ce que vous avez sous la main et le remplacer par de la rosette, de la saucisse sèche ou encore du chorizo doux ou fort.
Voir la recetteC'est d'avril à juin qu'il faut en profiter.
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Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Des salades légères, gourmandes et printanières.
Agrémenté de poisson, de viande ou de légumes, il satisfait tous les palais.
Croquants, fondants et savoureux, les primeurs signent le début du printemps.
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