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Gastro-Nome Recettes et plaisirs pour tous! Goût, gastronomie, présentation, recherche des meilleurs adresses, produits, ustensiles et techniques modernes pour cuisiner les meilleurs plats pour vos proches. Voici le crédo de Gastro-Nome, votre Blog culinaire !

Réside à Pétange, en Luxembourg. Inscrit(e) depuis le 20 mars 2021.

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Meilleures recettes de Gastro-Nome

Des idées par Gastro-Nome pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

Filet de canard aux saveurs asiatiques

Jus de canard asiatique sucré salé, pommes de terre de Noirmoutier confites, carottes glacées, radis. Une véritable explosion de saveurs, un plat qui demande du temps mais qui en vaut largement la peine !

Dernières recettes partagées par Gastro-Nome

Des nouvelles recettes que Gastro-Nome vient de partager.

Tagliolini au citron et saucisson piquant

Les tagliolini au citron caviar et saucisson piquant seront parfaits pour suprendre les papilles de vos invités. Une recette originale, entre acidité et piquant.

Jack Be Little au Mont d'Or

En panne d'inspiration pour une recette de mont d'or ? Pourquoi ne pas essayer cette belle recette de courge Jack Be Little ?

Gaspacho

Idéale pour vous rafraichir lors des fortes chaleurs estivales. Une recette classique et indispensable twisté par ces accompagnements !

Boeuf Estival

Entrecôte et Jus de viande aux légumes de saison, beignet de fleur de courgette, caviar d'aubergines. Une recette de saison, fraîche et goûteuse.

Terrine de foie gras saké saté

Sake Japonais, épices Saté, Cuisson sous-vide à basse température. Une recette qui twist le foie gras traditionnel en le fusionnant avec des touches asiatiques.

Huile d'oseille

Très simple et rapide à préparer, cette huile à l'oseille est THE condiment à base d'huile d'olive extra vierge qui fera twister vos recettes préférées ! Vous n'arriverez plus à vous en passer !

Gaspacho de Petits Pois

Gaspacho de petits pois estival, fraîcheur assurée!

Purée de carottes aux épices

Une purée épicée et acidulée pour donner un coup de punch à vos plats. Vous pouvez utiliser d'autres épices comme du curry, du saté ou des mélanges exotiques.