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Gastro-Nome Recettes et plaisirs pour tous! Goût, gastronomie, présentation, recherche des meilleurs adresses, produits, ustensiles et techniques modernes pour cuisiner les meilleurs plats pour vos proches. Voici le crédo de Gastro-Nome, votre Blog culinaire!

Réside à Pétange, en Luxembourg. Inscrit(e) depuis le 20 mars 2021.

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Meilleures recettes de Gastro-Nome

Des idées par Gastro-Nome pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

Filet de canard aux saveurs asiatiques

Jus de canard asiatique sucré salé, pommes de terre de Noirmoutier confites, carottes glacées, radis. Une véritable explosion de saveurs, un plat qui demande du temps mais qui en vaut largement la peine !

Dernières recettes partagées par Gastro-Nome

Des nouvelles recettes que Gastro-Nome vient de partager.

Huile d'oseille

Très simple et rapide à préparer, cette huile à l'oseille est THE condiment à base d'huile d'olive extra vierge qui fera twister vos recettes préférées ! Vous n'arriverez plus à vous en passer !

Gaspacho de Petits Pois

Gaspacho de Petits Pois estival, fraîcheur assurée!

Terrine de foie gras saké saté

Sake Japonais, épices Saté, Cuisson sous-vide à basse température. Une recette qui twist le foie gras traditionnel en le fusionnant avec des touches asiatiques.

Purée de carottes aux épices

Une purée épicée et acidulée pour donner un coup de punch à vos plats. Vous pouvez utiliser d'autres épices comme du curry, du saté ou des mélanges exotiques.