Terrine de foie gras saké saté sous-vide, basse température

Terrine de foie gras saké saté

Name: Terrine de foie gras saké saté
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: épices
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Gastro-Nome

Facile

Quelques mots sur cette recette

Sake Japonais, épices Saté, Cuisson sous-vide à basse température. Une recette qui twist le foie gras traditionnel en le fusionnant avec des touches asiatiques.

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basse température foie gras sake saté sous-vide épices

Recette ajoutée le 27/12/21 - Mise à jour le 03/07/23 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Chaud Patate pour accompagner une recette de le fabuleux curry de betteraves.

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