Chooo... Chorizo !

Le saucisson espagnol incontournable !

Burger à l'omelette, oignons, chorizo et fromage à raclette, Lentilles au chorizo, Tartine aux poivrons chorizo et mozzarella, etc. : vive les recettes de chorizo !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 21/11/2014.

Recettes et techniques du Chef

Risotto calamars et chorizo

Un risotto piquant réalisé au wok
2 commentaires - 5 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Salmorejo, artichaut farci au chorizo et épinards à l'andalouse

Cosmic Tomatoes - 3 recettes pour un tapas avec du jambon ibérique : salmorejo (soupe froide), artichaut farci au chorizo et béchamel, et épinards à l'andalouse.

Tartine aux poivrons chorizo et mozzarella

Grain de Sel et Gourmandise.com - Une tartine complète pour les jours de flemme ou en cas d'apéro dinatoire.

Burger à l'omelette, oignons, chorizo et fromage à raclette

Ma cuisine au fil de mes idées - Pour changer des burgers classiques au steak haché, je vous propose de remplacer celui-ci avec de l'omelette ! C'est parfait aussi pour utiliser les restes d'une raclette... ou simplement parce qu'on a une grosse envie de burger et que malheureusement il n'y a pas de steak haché dans le frigo ! Vous pouvez bien entendu varier les ingrédients.