Chooo... Chorizo !

Le saucisson espagnol incontournable !

Lentilles au chorizo, Dos d’églefin en crumble de chorizo, Salmorejo, artichaut farci au chorizo et épinards à l'andalouse, etc. : vive les recettes de chorizo !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 21/11/2014.

Recettes et techniques du Chef

Risotto calamars et chorizo
Risotto calamars et chorizo
Un risotto piquant réalisé au wok
2 commentaires - 5 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Salmorejo, artichaut farci au chorizo et épinards à l'andalouse
Salmorejo, artichaut farci au chorizo et épinards à l'andalouse
Cosmic Tomatoes - 3 recettes pour un tapas avec du jambon ibérique : salmorejo (soupe froide), artichaut farci au chorizo et béchamel, et épinards à l'andalouse.
Tartine aux poivrons chorizo et mozzarella
Tartine aux poivrons chorizo et mozzarella
Grain de Sel et Gourmandise.com - Une tartine complète pour les jours de flemme ou en cas d'apéro dinatoire.
Burger à l'omelette, oignons, chorizo et fromage à raclette
Burger à l'omelette, oignons, chorizo et fromage à raclette
Ma cuisine au fil de mes idées - Pour changer des burgers classiques au steak haché, je vous propose de remplacer celui-ci avec de l'omelette ! C'est parfait aussi pour utiliser les restes d'une raclette... ou simplement parce qu'on a une grosse envie de burger et que malheureusement il n'y a pas de steak haché dans le frigo ! Vous pouvez bien entendu varier les ingrédients.
Quiche aux champignons et chorizo
Quiche aux champignons et chorizo
miamponpon - Une entrée simple et sympa qui enchantera vos papilles.
Gratin de gnocchis au chorizo
Gratin de gnocchis au chorizo
Les Gourmandises De Lilie - Un plat gourmand réalisé avec les restes du frigo.
Lentilles au chorizo
Lentilles au chorizo
Ma cuisine débutante - Un plat simple et bon réalisé avec le robot companion.
Rillettes de chorizo
Rillettes de chorizo
Plaisir et Equilibre - Des rillettes très faciles à faire et ultra rapides, de quoi se laisser tenter.
Dos d’églefin en crumble de chorizo
Dos d’églefin en crumble de chorizo
Mimm - J’ai servi ce plat avec une purée de pommes de terre surmontée d’une poêlée de champignons (pieds-de-mouton) et une petite tuile de parmesan.

Une farce aux petits oignons !

Une vraie farce maison pour vos volailles de fêtes.

hachoir pour Kitchenaid

hachoir pour Kitchenaid
59.27 € sur amazon.fr
Commander >>

Voir aussi

Espagnole (A l') lexique
Espagnole (A l')

Omelette à l'espagnole

Quatre épices herbes et épices
Quatre épices

A la fois mélange d'épices et poivre de la Jamaïque

Crépine lexique
Crépine

Ingrédient d'origine animale.

Le voyageur affamé bibliothèque
Le voyageur affamé

Le city guide des nourritures capitales.

Sanglier ou marcassin ? recettes
Sanglier ou marcassin ?

6 recettes pour les amateurs de ce gibier à la saveur corsée

Des rillettes à tartiner recettes
Des rillettes à tartiner

Des rillettes de viande ou de poisson à partager sur des toasts.

Star speck en cuisine recettes
Star speck en cuisine

Un jambon cru typique du Haut-Adige aux saveurs uniques.

Et la pomme de terre se tortilla recettes
Et la pomme de terre se tortilla

La plus espagnole des omelettes.

Une farce aux petits oignons !

Une vraie farce maison pour vos volailles de fêtes.

hachoir pour Kitchenaid

hachoir pour Kitchenaid
59.27 € sur amazon.fr
Commander >>