Chef Simon ChefSimon.com
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Sélections>
  4. Cuisine méditerranéenne>
  5. Viande>
  6. Tapas>
  7. Cuisine espagnole>
  8. Charcuterie
Salmorejo, artichaut farci au chorizo et épinards à l'andalouse

Chooo... Chorizo !

Le saucisson espagnol incontournable !

Gratin de gnocchis au chorizo, Quiche aux champignons et chorizo, Dos d’églefin en crumble de chorizo, Burger à l'omelette, oignons, chorizo et fromage à raclette, etc. : vive les recettes de chorizo !

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Risotto calamars et chorizo
Risotto calamars et chorizo
Chef Simon Chef Simon
Un risotto piquant réalisé au wok
2
5

La suite après cette publicité

Recettes des Gourmets

Salmorejo, artichaut farci au chorizo et épinards à l'andalouse
Salmorejo, artichaut farci au chorizo et épinards à l'andalouse
Cosmic Tomatoes Cosmic Tomatoes
3 recettes pour un tapas avec du jambon ibérique : salmorejo (soupe froide), artichaut farci au chorizo et béchamel, et épinards à l'andalouse.
Tartine aux poivrons chorizo et mozzarella
Tartine aux poivrons chorizo et mozzarella
Grain de Sel et Gourmandise.com Grain de Sel et Gourmandise.com
Une tartine complète pour les jours de flemme ou en cas d'apéro dinatoire.
Burger à l'omelette, oignons, chorizo et fromage à raclette
Burger à l'omelette, oignons, chorizo et fromage à raclette
Ma cuisine au fil de mes idées Ma cuisine au fil de mes idées
Pour changer des burgers classiques au steak haché, je vous propose de remplacer celui-ci avec de l'omelette ! C'est parfait aussi pour utiliser les restes d'une raclette... ou simplement parce qu'on a une grosse envie de burger et que malheureusement il n'y a pas de steak haché dans le frigo ! Vous pouvez bien entendu varier les ingrédients.
Quiche aux champignons et chorizo
Quiche aux champignons et chorizo
miamponpon miamponpon
Une entrée simple et sympa qui enchantera vos papilles.
Gratin de gnocchis au chorizo
Gratin de gnocchis au chorizo
Les Gourmandises De Lilie Les Gourmandises De Lilie
Un plat gourmand réalisé avec les restes du frigo.
Lentilles au chorizo
Lentilles au chorizo
Ma cuisine débutante Ma cuisine débutante
Un plat simple et bon réalisé avec le robot companion.
Rillettes de chorizo
Rillettes de chorizo
Plaisir et Equilibre Plaisir et Equilibre
Des rillettes très faciles à faire et ultra rapides, de quoi se laisser tenter.
Dos d’églefin en crumble de chorizo
Dos d’églefin en crumble de chorizo
Mimm Mimm
J’ai servi ce plat avec une purée de pommes de terre surmontée d’une poêlée de champignons (pieds-de-mouton) et une petite tuile de parmesan.

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

Espagnole (A l')
lexique
Espagnole (A l')

Omelette à l'espagnole

Quatre épices
herbes et épices
Quatre épices

A la fois mélange d'épices et poivre de la Jamaïque

Le voyageur affamé
bibliothèque
Le voyageur affamé

Le city guide des nourritures capitales.

Crépine
lexique
Crépine

Ingrédient d'origine animale.

Les tapas
recettes
Les tapas

Pour un apéritif convivial et varié.

Tapas cent balles ?
recettes
Tapas cent balles ?

Pour un apéro dînatoire réussi, pensez aux tapas !

Chorizo devant ! Chaud !
recettes
Chorizo devant ! Chaud !

Star de l'apéritif espagnol, le chorizo s'invite dans de nombreuses recettes.

Laissez vous tenter par les empanadas
recettes
Laissez vous tenter par les empanadas

Apéritif, bento, buffet, en-cas, ces chaussons se font une place partout.

ChefSimon.com 2021. Tous droits réservés. v3.4.2