Rillettes de saumon

Rillettes de saumon
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Rillettes de saumon poisson saumon rillettes

Quelques mots sur la recette

Comme vous l’aurez déjà surement remarqué, je suis une grande adepte de la cuisine facile et accessible à tous. Je ne dis pas que je n’aime pas me lancer de temps en temps dans quelques recettes plus travaillées, mais généralement, ce que je partage est largement accessible. Ces rillettes de saumon en sont l’exemple parfaits ! Rapides, simples mais délicieux.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Des rillettes à tartiner

Des rillettes à tartiner
Des rillettes de viande ou de poisson à partager sur des toasts.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par la conque d'or pour accompagner la recette Espadon au four et poivrons cornus sautés à la poêle.

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Un vrai plaisir pour les yeux et les papilles que de déguster ce plat de dorades aux épices indiennes parfumés au four qui a plein de saveurs, j'ai assaisonné mes dorades aux épices indiennes qui parfumaient à merveille mon poisson , jeles ai aussi accompagné d'une bonne sauce onctueuse de lait de noix de coco bien parfumée !!

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La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.

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Grillé, poché ou servi en tartare, le saumon s'apprête de nombreuses manières.

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