Vous êtes tenté par une recette de blinis de potiron et rillettes de saumon ? Testez cette recette de rillettes et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.
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Une recette d'inspiration japonaise façon tataki à servir en amuse-bouches. C'est simple rapide et la priorité va au goût et à la légèreté. Pas de feuilletage, de brioche ou autre support juste une savoureuse bouchée de poisson.
Ces petits flans de saumon fumé feront une petite entrée individuelle très simple et fraîche à préparer à l'Omnicuiseur pour les fêtes ou autres moments importants. Je les ai accompagnés d'un coulis de betterave pour la déco.
Ces rillettes de haddock sont une belle surprise : simples, savoureuses et idéales pour sublimer ce poisson fumé au caractère bien affirmé.
Servez bien frais sur des tranches de pain de campagne grillé, avec quelques pickles ou radis croquants. Parfait à l’apéritif ou en entrée.
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