Recettes de blinis

Blinis avec du saumon.
La farine de blé reste la plus populaire pour faire des blinis. Photo par jaydot.

Les blinis sont de petites crêpes salées à base de pâte levée et d'un mélange de farine de froment et de sarrasin.

Dans la cuisine russe ils accompagnent les poissons fumés et le caviar.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Blinis
Blinis

Pour changer des toasts grillés.

Quelques vidéos du Chef et des Gourmets

Blinis vegan à la betterave

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Les blinis de Mamie Catherine
Les blinis de mamie catherine

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Blinis Express et Tartinade aux Radis et Concombre
Blinis express et tartinade aux radis et concombre

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Pancakes aux fanes de radis
Pancakes aux fanes de radis

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Mini blinis et crevettes au curry
Mini blinis et crevettes au curry

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Blinis aux fines herbes, truite fumée, crème fouettée à la ciboulette
Blinis aux fines herbes, truite fumée, crème fouettée à la ciboulette

cuisine en folie  -  Envie de Blinis aux fines herbes, truite fumée, crème fouettée à la ciboulette ? Découvrez cette recette de sarrasin et donnez votre avis en commentaire !

Saumon fumé et son blinis
Saumon fumé et son blinis

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Blinis à la farine de gaudes
Blinis à la farine de gaudes

Recettes du Chef  -  Du beau, du bon, du bio ! Essayez la farine de gaudes pour la réalisation de ces blinis.

Pâte à blinis saines et protéinées
Pâte à blinis saines et protéinées

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Blinis sans oeuf
Blinis sans oeuf

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Blinis à la farine de sarrasin
Blinis à la farine de sarrasin

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Blinis de pommes de terre
Blinis de pommes de terre

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Blinis
Blinis

Oh la gourmande  -  Vous cherchez une recette de blinis ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

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Blinis maison à la farine de sarrasin et lait d’amande

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