Blinis express et tartinade aux radis et concombre

Blinis et tartinade aux radis et concombre

Name: Blinis et tartinade aux radis et concombre
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: tartinade
Ingredients: 1 pot de yaourt au lait de brebis ou nature; 1 pot de farine (utiliser le pot de yaourt comme mesure); 1 oeufs; 5g de levure chimique; 1 filet d’huile; 1 grosse pincée de sel; 8 radis roses; 2 mini concombres (si c’est le gros, retirer les pépins et le coeur); 65 g de philadelphia; Quelques feuilles de menthe poivrées de mon jardin; 1 grosse pincée de sel; 1 pincée de poivre blanc; 1 c à c de persil séché; 1/3 c à c d’anethe séchée

gourmandiseassia

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

4 personnes

1 pot de yaourt au lait de brebis ou nature

1 pot de farine (utiliser le pot de yaourt comme mesure)

1 oeufs

5 g de levure chimique

1 filet d’huile

1 grosse pincée de sel

Ingrédients pour la tartinade

8 radis roses

2 mini concombres (si c’est le gros, retirer les pépins et le coeur)

65 g de philadelphia

Quelques feuilles de menthe poivrées de mon jardin

1 grosse pincée de sel

1 pincée de poivre blanc

1 c à c de persil séché

0.333 c à c d’anethe séchée

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Je vous propose au menu d'aujourd'hui des blinis express de François Régis accompagnés d'une délicieuse tartinade maison aux radis. Ces blinis sont moelleux, légers et je les ai accompagnés d’une tartinade de radis et mini-concombres à la menthe. Un pur délice !

Voir la recette

blinis concombre cuisine rapide François Régis radis tartinade

Publié le 8 mars 2021 à 07h26, Modifié le 27 février 2025 à 17h27

Accord mets et musique

A écouter en préparant Blinis et tartinade aux radis et concombre

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Vous pourrez préparer ces blinis en écoutant Kings Of Leon - When You See Yourself, Are You Far Away

Accord mets et boisson

Un vin blanc vif aux arômes d'agrumes ou une eau infusée au concombre et menthe viendront sublimer la légèreté des blinis et la fraîcheur de la tartinade.

Voir aussi nos accords mets et vins...

Une recette dans...

Le radis, une racine qui ne manque pas de piquant

D'autres recettes du même Gourmet

gourmandiseassia partage également ces recettes.

Pâte à tartiner au chocolat blanc et noix de coco

gourmandiseassia

Voici la recette de pâte a tartiner au chocolat blanc et noix de coco au thermomix, facile, rapide et délicieuse. J’aime l’associer aux fruits rouges et aussi au citron afin d’équilibrer le sucre. Sinon idéale aussi pour les gâteaux au chocolat corsé, ça apporte un certain équilibre.