Et oui, c'est une salade de pâtes ! Ces petites billes sont des fregole sardes (fregola sarda) faites à partir de semoule de blé dur et d'eau. Vous en trouverez dans les épiceries italiennes ou certains magasins bio.
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Une délicieuse salade à préparer en écoutant Phil Collins - In the Air Tonight
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Les brocolis arrivent sur les étals. Les noisettes sont tombées des arbres. Bref, de quoi préparer une belle salade
Une salade complète à faire avec des pommes de terre nouvelles et du brocolis qu'on trouve en petits bouquets à cette période de l'année. Elle se mange le jour même, les pommes de terre appréciant peu les longs séjours dans la vinaigrette !
Une recette de salade légère très bonne pour votre santé !
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