Salade de pâtes, radis et roquette

Salade de pâtes, radis et roquette
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Salade de pâtes, radis et roquette salade pâtes radis roquette vegan printemps pique-nique salade de pâtes

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

  • - 100 g de pâtes de type langue d'oiseau
  • - une demi-douzaine de radis
  • - une petite poignée de roquette
  • - les tiges vertes d'un petit oignon nouveau ou quelques brins de ciboulette
  • - 1 cs de graines de pavot
  • - 1 cs de mayonnaise végane (j'ai utilisé de la mayonnaise à l'aquafaba faite maison)
  • - zeste et jus de citron, au goût
  • - huile d'olive

Quelques mots sur la recette

Une salade réalisée avec des pâtes de type langue d'oiseau très simple, délicieuse et pleine de fraîcheur, qui saura trouver sa place lors des premiers pique-niques ou barbecues de la saison à la place de l'incontournable taboulé !

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Des salades, oui, mais de pâtes cette fois-ci

Des salades, oui, mais de pâtes cette fois-ci
Fraîches et colorées, elles ont aussi l'avantage d'être vite préparées.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Laitues braisées.

Voir aussi

Réaliser des billes de melon vidéo
Réaliser des billes de melon

Lever des billes de melon à la cuiller

Le poulet fumé vidéo
Le poulet fumé

Poulet entier fumé à chaud au Bradley Smoker.

Les Doigts de Sorcières vidéo
Les Doigts de Sorcières

Chaque année, les sorcières d'halloween reviennent et nous les attendons de pieds fermes !

Gourmandises insolites ! Confitures, chutneys, moutardes, sirops... bibliothèque
Gourmandises insolites ! Confitures, chutneys, moutardes, sirops...

De Sylvie Fouquet et Sylvie Hampikian aux éditions Terre Vivante.

Qu'est-ce qu'on mange ? Des légumes ! bibliothèque
Qu'est-ce qu'on mange ? Des légumes !

500 recettes saines et gourmandes.

Vous avez dit spaghetti ? recettes
Vous avez dit spaghetti ?

Variez les plaisirs ! Il y a tellement de façon d’accommoder les spaghetti.

Le lundi c'est cannelloni recettes
Le lundi c'est cannelloni

Tout le monde adore ces pâtes à farcir.

Rhubarbe rôtie technique
Rhubarbe rôtie

Un dessert mais aussi un condiment.

Salade de fèves à la ciboulette technique
Salade de fèves à la ciboulette

Une délicieuse entrée froide.

Bonhomme en pain d'épices crousti-moelleux recette
Bonhomme en pain d'épices crousti-moelleux

Des sablés de pain d'épices croustillants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur (avec une alternative vegan)!

Soupe amande et fenouil et son topping recette
Soupe amande et fenouil et son topping

Voici une soupe originale de fenouil à l'amande, soupoudrée de son topping, au raisin sec et à l'aïl. Avec son vert/jaune, elle est aux couleurs du printemps pour aussi nous réchauffer le coeur.

Salade sicilienne oranges et fenouil recette
Salade sicilienne oranges et fenouil

Des oranges, du fenouil, des olives, des pignons de pin... de quoi faire une pause délicieuse entre ou après les fêtes !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Pizza party !
Pizza party !
L'avantage des pizzas est de pouvoir les garnir selon nos envies.
Le poivron, un légume condiment
Le poivron, un légume condiment
Rien que par sa couleur, il vous met en appétit.
Des crudités à toutes les sauces
Des crudités à toutes les sauces
C'est frais et léger, c'est croquant et coloré, les crudités on adore !
A chacun son clafoutis !
A chacun son clafoutis !
Toujours aux cerises mais avec une pointe de fantaisie culinaresque.