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Batatas a murro

Sortons le nez de nos frontières !

Sortir de nos frontières pour changer d'air, se reposer, s'imprégner d'autres cultures et traditions n'est pas pour demain !

Alors faisons contre mauvaise fortune, bon coeur et commençons le voyage grâce à nos papilles. Il suffit parfois de peu comme un beurre clarifié aux épices pour changer la cuisine du quotidien.

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon

Recettes et techniques du Chef

Bo bun
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Recettes des Gourmets

Batatas a murro
Chiquetaille de morue
Soupe finlandaise saumon, orge et amande
1
Beurre clarifié éthiopien épicé
Porc au caramel
Yakiudon aux légumes
Marathopita
Omelette aux saveurs indiennes
Kraiza
1

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

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Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
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