Charlie Cocotte

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Je suis photographe culinaire & styliste culinaire, et je crée aussi des recettes !

Réside à Charlie Cocotte, en France. Inscrit(e) depuis le 25 mars 2020.

Site : https://charliecocotte.com/

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Meilleures recettes de Charlie Cocotte

Des idées par Charlie Cocotte pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

Tatin de butternut au thym et sirop d'érable

Un dessert à base de courge, c'est possible ! La courge se marie très bien avec le sirop d'érable et le thym dans cette recette de tarte tatin de butternut.

Fettucinis aux coulemelles et basilic

Envie de fettucinis aux coulemelles et basilic ? Découvrez cette recette de champignons et donnez votre avis en commentaire !

Yakiudon aux légumes

Aujourd'hui, une petite recette toute simple qui nous vient du Japon : les yakiudon aux légumes. Les nouilles sautées au wok, une de mes grandes passions ! Les udon sont mes nouilles préférées. En général on trouve des yakiudon au poulet ou au boeuf dans les restaurants, mais finalement c’est le genre de plat où je trouve que la viande n’apporte pas tant. Pratique donc quand on essaie de réduire sa consommation.

Dernières recettes partagées par Charlie Cocotte

Des nouvelles recettes que Charlie Cocotte vient de partager.

Mini galettes des rois frangipane

Une recette classique pour l'épiphanie, celle de Cyril Lignac, mais en format mini !

Poulet à l'étouffée, sauce girolles et semoule

Cette technique de cuisson des filets de poulet les rends plus tendres et juteux. Ajoutons à ça une sauce aux girolles (ou autres champignons) bien goûteuse, de la semoule, et on obtient un super plat familial !