Charlie Cocotte
5 recettes . Réside à Charlie Cocotte, France - Inscrit(e) depuis le 25 mars 2020.
Site, blog : https://charliecocotte.com/
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Je suis photographe culinaire & styliste culinaire, et je crée aussi des recettes !
Recettes de Charlie Cocotte
Poulet à l'étouffée, sauce girolles et semoule
Cette technique de cuisson des filets de poulet les rends plus tendres et juteux. Ajoutons à ça une sauce aux girolles (ou autres champignons) bien goûteuse, de la semoule, et on obtient un super plat familial !
Yakiudon aux légumes
Un plat rapide qui nous vient du Japon.
Mini galettes des rois frangipane
Une recette classique pour l'épiphanie, celle de Cyril Lignac, mais en format mini !
Tatin de butternut au thym et sirop d'érable
Un dessert à base de courge, c'est possible ! La courge se marie très bien avec le sirop d'érable et le thym dans cette recette de tarte tatin de butternut.
Fettucinis aux coulemelles et basilic
Fettucinis aux coulemelles, à la crème et au basilic
En ce moment
Des idées pour utiliser la farine de riz
La farine de riz est sans gluten et s'utilise dans de nombreuses préparations.
Le fond de l'air est fraise
Gariguette, Ciflorette, et si on mettait un peu de couleur dans nos desserts ?A propos de Chef Simon
