Niter Kibbeh: le beurre clarifié éthiopien épicé

Niter Kibbeh éthiopien

Name: Niter Kibbeh éthiopien
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: beurre
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Un peu gay dans les coings

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 15 min 10 personnes

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Le beurre clarifié comme en Ethiopie, très parfumé et indispensable à la cuisine éthiopienne. Attention, ce beurre épicé est très addictif, au début on en envie d'en mettre partout ! Même si vous ne faites pas de cuisine éthiopienne, essayez-le sur des pommes de terre, sur du pop-corn ou même sur une tartine grillée. Rien ne résiste à ce concentré de saveurs.

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beurre beurre clarifié cuisine africaine cuisine éthiopienne épices

Publié le 12 mai 2020 à 09h45, Modifié le 30 octobre 2023 à 15h46

Accord mets et musique

A écouter en préparant Niter Kibbeh éthiopien

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