Recettes de pop-corn

Pop-corn
Le pop-corn est composé de grains de maïs soufflés Photo par Joelle Nebbe-Mornod.

Il y a ceux qui l'adorent et ceux qui le détestent mais l'incontournable des salles de cinéma, c'est bien évidemment le pop-corn ! Sa forte odeur de maïs soufflé est reconnaissable entre toutes. Inventée aux Etats-Unis en 1893 par Charles Cretors, le succès de cette gourmandise fut immédiat.

Très simple à faire soi-même, il suffit d'avoir à disposition une poêle avec un peu d'huile pour y faire chauffer les grains de maïs à une température de 180°. Pour varier les plaisirs, parfumez le pop-corn au chocolat ou au caramel au beurre salé et pensez à donner une touche de croquant et d'originalité à vos desserts comme les verrines ou les glaces en y intégrant quelques pop-corn.

Quelques vidéos du Chef et des Gourmets

Pop-corn au caramel au beurre salé et noix de coco

Les recettes de Mélanie  -  Lorsqu'on parle de pop-corn on pense directement au cinéma. Pourtant il y a bien d'autres occasions d'en déguster. Pop-corn salé à l'apéritif, ou sucré pour un goûter d'anniversaire....

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Popcorn au poivre du Sichuan
Popcorn au poivre du sichuan

Un peu gay dans les coings  -  Fait maison et parfumé à son goût, le popcorn, ça peut être extra. Je fais assez régulièrement du popcorn épicé-salé, en changeant les épices selon mes lubies du moment. La version du jour est au poivre de Sichuan, qui picotte agréablement la...

Roses des sables pop-corn choco et beurre de cacahuète
Roses des sables pop-corn choco et beurre de cacahuète

Poire et Cactus  -  Une recette simple et rapide parfaite pour les soirées ciné à la maison

PopCorn à l'Erable
Popcorn à l'erable

Les Gourmandises De Lilie  -  Un pop-corn croustillant et sucré au bon goût d'érable. Une préparation facile pour un résultat bluffant.

Bouchées saint-marcellin et pop-corn paprika
Bouchées saint-marcellin et pop-corn paprika

MesGougèresAuxEpinards  -  On commence ce menu de Noël végétarien avec des petites bouchées apéritives au saint-marcellin et pop-corn au paprika ! Le mélange entre le moelleux du pain de mie, le goût du fromage, le croquant du pop-corn...

Cookies Pie Chocolate
Cookies pie chocolate

Petit Bec Gourmand  -  Une délicieuse tarte qui nous fait fondre!!!! Une simple pâte à cookies aux pépites de chocolat et une ganache au chocolat, décorée de morceaux de cookies, de popcorn et de grué de cacao. La ganache au chocolat apporte cette douceur avec le...

Nids de Pâques en chocolat
Nids de pâques en chocolat

Flo/Au Fil du Thym  -  De petits nids de pâques au chocolat, façon rose des sables, faciles à réaliser - et réalisables avec les enfants - pour présenter de manière jolie et gourmande les oeufs de pâques

Tarte pop'choc
Tarte pop'choc

Une Petite Faim  -  Coucou mes gourmands La tarte pop'choc de Christophe Felder Le côté craquant de la pâte La ganache chocolat pralin, c’est divin Le petit plus, des pops corn caramélisés Un vrai régal Bonne journée

Heart cake
Heart cake

miamponpon  -  Un number cake revisité en heart cake pour faire fondre d'amour les papilles de l'être aimé(e) ou tout simplement faire plaisir aux personnes qui vous sont chères. Vous pouvez remplacer la crème chantilly par de la

Compote de pommes et de pop-corn au caramel au beurre salé
Compote de pommes et de pop-corn au caramel au beurre salé

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Voici une compote trop bonne, on sent bien le goût du pop-corn dedans et la pomme se marie divinement bien avec le pop-corn et le caramel au beurre salé.

Sapin de l'Avent pop-corn et sablés
Sapin de l'avent pop-corn et sablés

My Culinary Curriculum  -  Je vous propose un petit calendrier de l'Avent très sympathique et assez simple à réaliser puisqu'il se compose de pop-corn caramélisé et de sablés. Le plus compliqué finalement est de faire la forme...

Petits chèvres au pop-corn, poires grillées au sirop d'érable
Petits chèvres au pop-corn, poires grillées au sirop d'érable

court-bouillon  -  Une façon originale de préparer des petits chèvres au pop-corn et de les accompagner de poires rôties. l'ensemble arrosé d'un sirop d'érable. C'est une entrée légère et gouteuse qui annonce les beaux jours. Je vous laisse tester ce délicieux plat...

Mendiants aux pignons et popcorn caramélisés
Mendiants aux pignons et popcorn caramélisés

Oh la gourmande  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de mendiants aux pignons et popcorn caramélisés.

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Pad thai pop corn
Pad thai pop corn

Confit Banane  -  Un pop corn version asiatique.

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Faites chauffer le pop-corn !
Faites chauffer le pop-corn !

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