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Popcorn au poivre du Sichuan

Popcorn au poivre du Sichuan

Préparation : 5' Cuisson : 2' 2 personnes

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Fait maison et parfumé à son goût, le popcorn, ça peut être extra. Je fais assez régulièrement du popcorn épicé-salé, en changeant les épices selon mes lubies du moment. La version du jour est au poivre de Sichuan, qui picotte agréablement la langue quand il est bien dosé. Je lui ai associé un peu de piment, de la fleur de sel et de l'huile de sésame grillé et c'était parfait pour l'apéro.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

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À grignoter tel quel ou à incorporer dans vos pâtisseries préférées

J'irais bien refaire un tour du côté de Sichuan...
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Une baie d'origine chinoise qui apporte des saveurs citronnées à de nombreux plats.

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