Popcorn au poivre du Sichuan piment et fleur de sel

Popcorn au poivre du Sichuan

Name: Popcorn au poivre du Sichuan
Prep time: 5 min
Cook time: 2 min
Total time: 7 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: maïs
Ingredients: 5 cuill à soupe de grains de maïs à popcorn; 1 cuill à soupe d'huile; 1 cuill à café de poivre du Sichuan; 0,5 cuill à café de piment en paillette; 1 cuill à café de fleur de sel; 1 cuill à café d'huile de sésame

Un peu gay dans les coings

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 2 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

5 cuill à soupe de grains de maïs à popcorn

1 cuill à soupe d'huile

1 cuill à café de poivre du Sichuan

0,5 cuill à café de piment en paillette

1 cuill à café de fleur de sel

1 cuill à café d'huile de sésame

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Fait maison et parfumé à son goût, le popcorn, ça peut être extra. Je fais assez régulièrement du popcorn épicé-salé, en changeant les épices selon mes lubies du moment. La version du jour est au poivre de Sichuan, qui picotte agréablement la langue quand il est bien dosé. Je lui ai associé un peu de piment, de la fleur de sel et de l'huile de sésame grillé et c'était parfait pour l'apéro.

Voir la recette

apéritif maïs piment poivre du Sichuan pop-corn snack sésame

Publié le 1 juillet 2016 à 09h34, Modifié le 12 août 2024 à 18h08