Gambas au poivre de Sichuan et piments séchés

Gambas au poivre de Sichuan et piments

Name: Gambas au poivre de Sichuan et piments
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: gambas
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

SucreEtEpices

Facile

Quelques mots sur cette recette

Lors de mes courses j'ai trouvé de jolies gambas et je voulais une belle recette pour les mettre en valeurs. J'aime beaucoup la cuisine asiatique, avec toutes ces saveurs qui explosent en bouche. Je me suis donc tournée vers une recette chinoise.

Ce plat est délicieux et facile à préparer mais plutôt piquant car dans sa composition on trouve aussi des piments séchés. Mais rien ne vous empêche de réduire la quantité de piments utilisés et surtout, d'enlever les graines qui apportent le plus de piquant au plat.

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crevettes cuisine asiatique cuisine chinoise gambas plat principal poivre du Sichuan

Publié le 4 mars 2020 à 09h00, Modifié le 9 novembre 2025 à 17h29

Accord mets et musique

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