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Poulet aux piments du Sichuan (la zi ji) au wok
Poulet aux piments du Sichuan (la zi ji) au wok

Poulet aux piments du Sichuan

Quelques mots sur cette recette

"La zi ji" : une recette typique du Sichuan avec des piments (beaucoup !), du poivre de sichuan, de l'ail, du gingembre. Cest tout ce qu'il faut pour créer cette alchimie particulière.

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Recette ajoutée le 30/08/13  -  Mise à jour le  13/09/19 .

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