Plat de poisson et de riz à l’indienne

Poisson et riz à l’indienne

Name: Poisson et riz à l’indienne
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: poisson
Ingredients: 250 g de riz à grains longs; 70 ml d’eau; 70 ml de lait; 500 g de filets de haddock (aiglefin fumé); 3 œufs; 50 g de beurre; 1 CC de persil frais grossièrement haché; Sel & Poivre

Quoi qu'on mange ?

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

250 g de riz à grains longs

70 ml d’eau

70 ml de lait

500 g de filets de haddock (aiglefin fumé)

3 œufs

50 g de beurre

1 CC de persil frais grossièrement haché

Sel & Poivre

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Que ce soit pour un déjeuner ou un dîner réconfortant c’est un plat qui mérite d’être découvert. Magnifiquement savoureux vous pouvez le manger chaud de préférence mais également froid et l’un de ses attraits réside dans sa simplicité car, même s’il s’agit d’un processus de cuisson en plusieurs étapes, il s’agit plus ou moins d’un plat tout-en-un qui peut être préparé très rapidement, surtout si vous avez des restes de riz c’est une façon des plus gourmandes de les utiliser.

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Publié le 24 octobre 2023 à 10h16, Modifié le 29 mai 2024 à 12h25

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