Barbara

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131 recettes . Réside à Montréal, Canada - Inscrit(e) depuis le 20 octobre 2012.

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Recettes de Barbara

Poulet kung pao
Poulet kung pao

Un classique chinois dont on ne se lasse pas.

Café moka épicé sans lait
Café moka épicé sans lait

Toute la saveur du moka épicé, sans le lactose.

Bò Kho
Bò kho

Ragoût de boeuf vietnamien à la citronnelle.

Pâtes à la sauce aux merguez
Pâtes à la sauce aux merguez

Des pâtes bien relevées!

Haricots beurre à la méditerranéenne
Haricots beurre à la méditerranéenne

Un superbe accompagnement!

Kabak Böreği
Kabak böreği

Feuilletés turcs aux courgettes et au fromage.

Agua fresca au concombre, à la menthe et à la lime
Agua fresca au concombre, à la menthe et à la lime

Une façon rafraîchissante d'utiliser les concombres du potager!

Tofu chettinad au poivre
Tofu chettinad au poivre

Une recette pleine de saveur qui vous réconciliera sans aucun doute avec le tofu!

Halwa de carottes à la cardamome
Halwa de carottes à la cardamome

Vous avez peut-être, dans votre frigo ou votre chambre froide, des kilos de carottes qui attendent d'être apprêtées de toutes sortes de façons. Pourquoi ne pas en utiliser quelques-unes pour faire un dessert qui sort de l'ordinaire ? Populaire dessert indien, le halwa de carottes, aussi appelé halva de carottes, a cette texture et cette saveur qui rappellent un peu le riz au lait à l'indienne.

Keema Matar, version dinde
Keema matar, version dinde

Un plat indien parfumé et relevé.

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En ce moment

Bergamote et citron bergamote
Bergamote et citron bergamote
Deux agrumes différents que l'on confond très souvent.
L'orange passe au rouge
L'orange passe au rouge
Ça va saigner dans les agrumes !
Et la pomme de terre se tortilla
Et la pomme de terre se tortilla
La plus espagnole des omelettes.
C'est du flan !
C'est du flan !
La recette de base du flan permet une multitude de déclinaisons.