Salade de tomates et concombres à l'indienne arrosée de jus de citron

Kachumber de tomates et concombres

Name: Kachumber de tomates et concombres
Total time: 30 min
Cuisine: salade
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Barbara

Quelques mots sur cette recette

Le kachumber (aussi appelé koshimbir) est à la cuisine indienne ce que la salsa est à la cuisine mexicaine. Il en existe de multiples variantes, mais il s'agit, essentiellement, d'une salade composée de légumes coupés en dés et arrosés de jus de citron ou de lime. Une délicieuse salade pour accompagner vos currys indiens!

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Recette ajoutée le 30/08/14 - Mise à jour le 06/02/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Kachumber de tomates et concombres

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On se met dans l'ambiance et on reste détendu en écoutant l'album de Ravi Shankar - The Spirit of India

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