Soupe gourmet de poulet à la coréenne, nouilles de riz et sauce sucrée-salée-épicée

Soupe gourmet au poulet et aux nouilles, façon coréenne

Name: Soupe gourmet au poulet et aux nouilles, façon coréenne
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: soupe
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Barbara

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 30 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Malgré son nom, cette soupe-repas n'a pas grand-chose à voir avec la soupe poulet et nouilles à l'occidentale. Le poulet, après avoir cuit dans son bouillon, est mis à mariner dans une sauce à base d'huile de sésame grillé, tandis que les légumes sont cuits à part et ajoutés au plat au moment de servir.

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cuisine asiatique cuisine coréenne cuisine du monde nouilles poulet shiitaké soupe

Publié le 5 septembre 2018 à 02h26, Modifié le 25 juillet 2024 à 13h39

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