Spécialité emblématique du Vietnam, la soupe pho ("feuuuu") est composée d'un bouillon parfumé, de nouilles de riz, de viande et d'herbes aromatiques. Elle se déguste en toute saison et à toute heure de la journée, dès le petit déjeuner. Une soupe saine et savoureuse mêlant parfums, douceur et réconfort, j'en raffole !
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Le bánh mì est un délicieux sandwich vietnamien très parfumé composé de viande rôtie ou grillée, de crudités et d'herbes aromatiques. Saveurs fraîches et légèrement piquantes à la fois, vous retrouverez dans ce sandwich des textures croquantes et fondantes, du cru et du cuit, un bel accord !
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