1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Abats>
  4. Légumes fruits>
  5. Mijoté>
  6. Riz>
  7. Viande>
  8. Foie>
  9. Épices indiennes
Curry de foie de veau aux poivrons
Curry de foie de veau aux poivrons

Curry de foie de veau aux poivrons

1
Cuisson : 20 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette

J'adore le foie de veau, mais je trouve que l'on finit toujours par le préparer de la même façon, poêlé aux champignons et au thym ou encore au vinaigre balsamique. Et pourquoi pas au curry ? Cet excellent curry se prépare en moins de deux et si vous pensez à préparer votre riz en même temps, le tout sera prêt en moins de 40 minutes. Qui dit mieux ?

Voir la recette
Recette ajoutée le 09/08/15  -  Mise à jour le  02/11/20 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Les abats, un groupe de morceaux à succès
Les abats, un groupe de morceaux à succès

Pied, queue, foie, ris, rognon font partie intégrante de la cuisine française.

D'autres recettes du même Gourmet

Barbara partage également ces recettes.

Kuku paka

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Foie de veau sauté
Foie de veau sauté

Pavés de foie de veau aux cerises à l'aigre-doux.

Foie de veau
Foie de veau

Le foie de veau fait partie des abats rouges.

Proportions et grammages des abats
Proportions et grammages des abats

Abats rouges et abats blancs.

Foie gras pour Noël
Foie gras pour Noël

Oie ou canard ?

Il court, il court, le lapin !
Il court, il court, le lapin !

Avec une chair très fine, le lapin a depuis longtemps de nombreux amateurs.

Réchauffez vos plats grâce au garam massala
Réchauffez vos plats grâce au garam massala

Un mélange d'épices originaire du nord de l'Inde dont la composition peut varier.

Il était une fois dans la ville de Foix...
Il était une fois dans la ville de Foix...

De volaille, d'agneau, de veau ou même de poisson, le foie fait partie des abats les plus consommés.

Avez-vous les foies ?
Avez-vous les foies ?

Les foies de volaille, il n'y a pas qu'en terrine que c'est délicieux !

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0