Foie de veau à l'ail, au persil et vinaigre à l'échalote

Foie de veau à l'ail et au persil

Name: Foie de veau à l'ail et au persil
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: foie
Ingredients: 2 tranches de foie de veau; 3 gousses d'ail; 1 bouquet de persil; 1 filet de vinaigre à l'échalote; Huile; Beurre; Sel et poivre

Chef Papounet

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

2 tranches de foie de veau

3 gousses d'ail

1 bouquet de persil

1 filet de vinaigre à l'échalote

Huile

Beurre

Sel et poivre

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Préparation de la recette

1Préparez la persillade en mélangeant le persil et l'ail haché.

2Faire cuire dans une poêle dans un mélange d'huile et de beurre à feu doux les foies de veau trois minutes sur chaque face et réservez.

3Suite de la recette des foies de veaux poêlés à l'ail et au persil sur le blog.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Comment préparer des foies de veau avec un hachis d'ail et de persil. Une recette facile, rapide à préparer, traditionnelle et familiale.

Voir la recette

ail foie foie de veau persil plat principal veau

Publié le 27 janvier 2022 à 05h07, Modifié le 9 août 2024 à 15h19

Accord mets et musique

A écouter en préparant Foie de veau à l'ail et au persil

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