Foies de lapin poêlés à l'ail et au persil

Je vous propose aujourd'hui de préparer une recette traditionnelle de seiches cuisinées à la sétoise associée à une rouille maison. Un savoureux plat familial qui s'accompagne de pommes de terre vapeur, de riz blanc ou de riz pilaf ou encore de polenta maison.

Je vous propose de préparer aujourd'hui du civet de lapin créole comme à l'ile de la Réunion, une recette traditionnelle facile à servir avec l'accompagnement de votre choix. Un plat qui se cuisine idéalement la veille pour le lendemain, il sera en effet meilleur réchauffé.

Je vous propose aujourd'hui la recette toute simple de l'omelette au fromage de chèvre et basilic.
Cette recette facile et gouteuse se prépare avec des bons œufs, une buche de chèvre, un peu de crème fraiche et des feuilles de basilic. On peut éventuellement ajouter des pommes de terre ou des lardons à la recette pour ceux qui aiment. Vous préparerez à part une bonne salade verte pour accompagner l'omelette au chèvre et basilic. On peut aussi remplacer la crème fraiche par du lait, cela sera selon les gouts de chacun, personnellement je préfère la crème, car je trouve qu'elle adoucit l'omelette au fromage de chèvre et au basilic.