1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Foie gras poêlé aux pommes
Foie gras poêlé aux pommes et flambé au calvados
Foie gras poêlé aux pommes et flambé au calvados

Foie gras poêlé aux pommes

La Machine à Explorer La Machine à Explorer
Difficulté moyenne
Préparation : 5 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
Un beau foie gras frais de canard tranché en belles escalopes
4 pommes
un peu de beurre
un verre à liqueur de calvados
du sel , du poivre.
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Le foie gras étant de toutes les fêtes, je vous propose la recette Foie gras poêlé aux pommes pour les fêtes de Pâques

Voir la recette
fêtes noël plat principal
Recette ajoutée le 12/04/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Foie gras poêlé aux pommes

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Piratage Culinaire pour accompagner une recette de conchiglioni farcies au saumon ou aux crevettes.

D'autres recettes du même Gourmet

La Machine à Explorer partage également ces recettes.

Dinde aux marrons
Dinde aux marrons
La Machine à Explorer La Machine à Explorer

Une recette de plat facile pour préparer les fêtes de fin d'année.

Timbales de saumon aux courgettes
Timbales de saumon aux courgettes
La Machine à Explorer La Machine à Explorer

Découvrez une délicieuse façon de marier la saveur des courgettes avec la richesse du saumon fumé. Cette recette simple et savoureuse vous guide à travers les étapes pour préparer de délicats ramequins de saumon fumé et courgettes.

Tagliatelles au crabe
Tagliatelles au crabe
La Machine à Explorer La Machine à Explorer

Une belle recette festive, avec un IG bas en effet les tagliatelles bien cuites ont un IG de 55, al dente elles ont un IG de 40 et les pâtes complètes de 50.

Des recettes du Chef Simon

Habiller une caille
Habiller une caille
Chef Simon Chef Simon
Préparer une caille pour la farcir.
1
Darioles de cuisses de grenouilles
Darioles de cuisses de grenouilles
Chef Simon Chef Simon
Une entrée chaude en mode surprise avec de la technique.
Déveiner un foie gras
Déveiner un foie gras
Chef Simon Chef Simon
On parle de déveinage ou d'éveinage pour le foie gras.
2

Toutes les recettes du Chef Simon

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Noël hors de l'hexagone Réussir vos ragoûts et viandes en sauce Boccacio (Giovanni) Réussir une raclette conviviale et généreuse Réussir vos grillades Six recettes faciles et rapides à réaliser avec votre Cookeo

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Poêlée de foie gras à la mangue de Turbigo gourmandises
Escalopes de foie gras frais poêlées de Chef simon
Foie gras frais poelé aux pommes de Macuisinedesaison
Foie gras au calvados et pommes poêlées de Docteur chocolatine
Foie gras poêlé sur pain d'épice et bâtonnets de pomme granny de Kaderick
Millefeuille de foie gras aux pommes de Une pincée de gourmandise
Foie gras pomme cannelle au pineau de La bonne bouffe à sam
Foie gras poêlé aux cerises de Chef simon
Velouté de panais au foie gras poêlé de Recettes au companion ou pas
Foie gras poêlé, pommes caramélisées et romarin de Culinaireamoula
Purée de pommes de terre aux fruits secs et foie gras poêlé de Épicétout
Escalope de foie gras de canard, frais poêlé de Veb

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1