AdelePomme
J'achète des produits qui m'inspirent et crée des recettes aussi souvent que possible. Ce sont ces produits qui me portent vers d'autres découvertes culinaires. J'essaie de toujours faire des recettes faciles, rapides et surtout originales. Mais je me lance parfois des défis pour réaliser des recettes un peu plus compliquées. Quelques ratés, un peu de recettes "bof bof" mais teeeellement de belles surprises ! J'utilise en priorité des produits locaux et de saison (même si je craque parfois pour quelques produits venant d'un peu plus loin ou bien industriels...). J'adore me fournir au marché de ma ville, un très beau marché qui regorge de délicieux produits de petits producteurs, ou encore dans un magasin près de chez moi qui regroupe des fruits, légumes, fromages, viandes (etc.) tout droit venus de producteurs locaux.
Recettes de AdelePomme
Faisselle et orange caramélisée
Ou comment pimper sa faisselle de fromage frais Une orange, de la cannelle et le tour est joué !
Boulettes apéritives au tofu
Des boulettes apéritives pour tous ! Du tofu au basilic, des graines de sésame et miam 😛
Conchiglioni farcis champignons et olives
Une délicieuse farce pour se régaler à tout âge ! Super facile, super facile, une recette à préparer pour régaler et épater toute la famille 😛
Risotto aux morilles, sauce au jambon cru
Un délicieux risotto pour épater vos convives ! Une recette originale de risotto simple et rapide !
Nid de pâques citron – pâte à tartiner chocolat et cacahuète
Un délicieux bundt cake adapté de la recette d’Hélène Darroze Du citron, de la pâte à tartiner au chocolat et à la cacahuète… Une association étonnante et succulente !
Gressins romarin et sarasson
Un apéritif facile, rapide et gourmand ! Une recette originale à dipper dans le délicieux sarasson assaisonné de chez Lait du Forez 🙂
Velouté patate douce et lentilles corail
Un doux velouté au lait de coco Une recette qui se prépare toute seule, pratique quand on a autre chose à faire !
Mousse à la pâte à tartiner
Pour changer des traditionnelles mousses au chocolat (de nos grands-mères) ! Prête en 10 minutes, avec seulement deux ingrédients et deux ustensiles !
Salade de carottes
Ou comment pimper une petite salade de carotte toute simple en un tour de main 🙂 Facile, rapide, originale, encore une recette qui récoltera tous les votes !
Bonbons en brick : poireaux et truite fumée
En apéritif ou en entrée, de délicieux petits bonbons faciles et rapides qui impressionneront vos convives ! Ou comment garnir de manière originale vos feuilles de brick ! 🙂
Mini-madeleines au foie gras
En entrée ou en apéritif, de délicieuses madeleines faciles et rapides ! Du foie gras dans des madeleines ? Quelle idée ! Et pourtant vous allez voir, c'est une merveilleuse idée pour un apéritif facile et original :)
Poêlée hivernale rutabaga et pommes de terre
Ou comment se régaler avec un légume peu commun sur nos étals de marché : le rutabaga, cousin du navet ! Une recette facile, rapide et délicieuse évidemment !
En ce moment
Des crudités à toutes les sauces
C'est frais et léger, c'est croquant et coloré, les crudités on adore !
Plutôt pour ou antipasti ?
Les antipasti sont variés, entre fromages, olives, charcuterie ou légumes.
A propos de Chef Simon
