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Cuisinez le foie sous toutes ses formes avec ces recettes faciles et variées

foie gras

Le foie gras est une spécialité culinaire à base de foie de canard ou d'oie frais. Photo par Premshree Pillai.

Recettes, techniques et vidéos de foie du Chef

Foie de veau sauté
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Foie de veau
Parfait de foies de volailles
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De volaille, d'agneau, de veau ou même de poisson, le foie fait partie des abats les plus consommés.

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