Sélections de recettes de cuisine de foie

Des grandes tables du monde au repas traditionnels dans nos campagnes, les foies gras de canard ou d'oie sont souvent associés aux vins les plus remarquables.

Appellation culinaire concernant les animaux de boucherie.

Membrane animale faisant partie des abats blancs.

Abats rouges et abats blancs.

L'incontournable des tables de Noël !

L'accompagnement idéal pour vos foies gras, terrines et fromages.

Un mets délicat prisé des connaisseurs !

Les foies de volaille, il n'y a pas qu'en terrine que c'est délicieux !