Sélection de recettes de foie

De volaille, d'agneau, de veau ou même de poisson, le foie fait partie des abats les plus consommés.

Les foies de volaille, il n'y a pas qu'en terrine que c'est délicieux !

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de foie partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

pratique

Connaître les produits frais bon marché et savoir lire les étiquettes.

lexique

Membrane animale faisant partie des abats blancs.

pratique

Abats rouges et abats blancs.

lexique

Appellation culinaire concernant les animaux de boucherie.

recettes

Les foies de volaille, il n'y a pas qu'en terrine que c'est délicieux !

recettes

L'accompagnement idéal pour vos foies gras, terrines et fromages.

recettes

Un mets délicat prisé des connaisseurs !

recettes

L'incontournable des tables de Noël !

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.