Aimer Commenter Voir la recette

Ragoût de foie de poulet à l'armagnac

Name: Ragoût de foie de poulet à l'armagnac
Total time: 30 min
Cuisine: armagnac

VEB

Quelques mots sur cette recette de sauce

Du foie de poulet comme ingrédient pour une sauce italienne prête à napper des pâtes : le Ragù di fegatini di pollo !

Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet

D'autres recettes du même Gourmet

VEB partage également ces recettes.

Moules au vin blanc

Jamais des moules sans frites ou des frites sans moules !

Glace aux pruneaux mi-cuits et à l'armagnac

J'adore les landes, je ne rate jamais une occasion de reproduire une recette. Une glace aux pruneaux à l'armagnac et dessous une tourtière rho que c'est bon !

Truffes au chocolat

D'irrésistibles truffes comme chez le pâtissier, au bon goût d'amandes et d'Armagnac, nichées dans une coque de chocolat.

Commentaires

Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par JE CUISINE DONC JE SUIS pour accompagner la recette Brochettes du sud-ouest.

A écouter en préparant Ragoût de foie de poulet à l'armagnac

La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Moule à gaufres

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de gaufres.

Voir aussi

Quiz

En France on aime la cuisine italienne !

Êtes-vous un boss en matière de cuisine italienne ? La réponse en 10 questions !

technique

Crèmes brûlées de foie gras et figues fraîches au brocciu

Une recette de crème brûlée salée imaginée par Cédric Ramon.

technique

Gratin de pommes de terre à l'ancienne

Un gratin de pommes de terre absolument divin !

pratique

Réussir une crème au beurre au sucre cuit

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.