Sauce aux airelles pour napper les viandes blanches

Sauce aux airelles pour viandes blanches

Name: Sauce aux airelles pour viandes blanches
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: airelles
Ingredients: 200 g d’airelles fraîches; 70 g de sucre roux; 1 càsoupe d’huile; 250 g d’eau; 2 càsoupe de vinaigre de framboises; 30 g de miel d’acacia; du sel

VEB

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

6 personnes

200 g d’airelles fraîches

70 g de sucre roux

1 càsoupe d’huile

250 g d’eau

2 càsoupe de vinaigre de framboises

30 g de miel d’acacia

du sel

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Quelques mots sur cette recette de sauce

La sauce aux airelles est une sauce que je confectionne pendant les fêtes lorsque je cuisine de la volaille, oie ou canard …Toutes les viandes blanches se trouvent rehaussées avec cette sauce aux airelles... Son côté acidulé contrebalancé par le miel est un petit délice.

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Recette ajoutée le 29/12/22 - Mise à jour le 31/10/24 .

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