Une sauce qui accompagne les poissons ou les viandes blanches
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La sauce béarnaise se sert chaude ou tiède pour accompagner viandes et poissons grillés.
La fameuse sauce qui accompagne la tête de veau, le pot-au-feu et les grillades, ou encore les poissons froids.
Conseils pour un bon entretien des couteaux par un rémouleur professionnel.
Couteau d’office, tranchelard, filet de sole... ustensiles indispensables en cuisine, les couteaux doivent être choisis avec soin.
Des accompagnements bien choisis qui font la différence.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Pintade au vin.
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