Cuisiner en paix

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Bonjour, ce blog vous propose des recettes et des idées de menu (végan, végétarienne, traditionnelle, sans gluten…) basés sur le principe des combinaisons alimentaires mais toujours bio. Adopter cette façon de s’alimenter vous apportera rapidement des bienfaits : diminution de l’acidité dans le corps, plus de tonus, augmentation de la résistance face aux virus (entre autre). Bonne découverte ! Carole.

Réside à Narbonne, en France. Inscrit(e) depuis le 22 septembre 2015.

Site : http://cuisinerenpaix.com/

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Recettes de Cuisiner en paix

Dessert glacé au citron

Une merveille glacée pour les amateurs de citron.

Lemon curd

Une préparation simple pour réaliser des recettes gourmandes.

Légumes au gingembre et au curcuma.

Une recette facile à faire pour manger des légumes de façon appétissante.

Préparer des épinards d’une façon légère et délicatement parfumés pour réaliser une belle assiette.

La meilleure façon de préparer des épinards de façon simple et rapide.

La meilleure salade de fruits

Salade de fruits exotique complètement addictive.

Filet de saumon d’inspiration asiatique

Voici la meilleure recette pour avoir un saumon bien parfumé qui peut se déguster en plat principal, émietté sur une salade ou bien dans un sandwich. Il est délicieux accompagné de légumes. A la place du sucre, vous pouvez utiliser du miel ou du sirop d'érable.

Salade bien gourmande

Une salade bien garnie idéale pour un repas gourmand et léger à la fois.

Salade de choux de Bruxelles crus

Le chou de Bruxelles cru est une belle découverte, vraiment différent du cuit. Le croquant des légumes et la sauce bien moutardée rappellent la salade d’artichauts violets.

Tartare de bonite à dos rayé au citron caviar

Un tartare de poisson sublimée par le citron caviar.

Courge spaghetti au chorizo et au poivron rouge

La courge spaghetti est très peu calorique et cela permet de mettre une garniture un peu riche sans trop culpabiliser. En fait, il suffit simplement d'adapter de nombreux plats à base de pâtes en les remplaçant par la courge spaghetti pour un résultat des plus surprenants.

Huître au citron caviar

Ouvrir quelques huîtres de Bouzigues, déposer délicatement une dizaine de grains de citron caviar par huître et déguster. C’est parfait. La saveur de l’huître est sublimée par la saveur de citron et le petit côté croquant de ce dernier apporte un plus. Une recette légère, simple et rapide à faire pour un moment de fête.

Scones aux croustilles d’oignons

Une recette facile et rapide pour améliorer un repas.

Huîtres gratinées au Farz Gwinizh

Huîtres gratinées aux saveurs bretonnes.

Salade de tous les soirs

La salade composée du moment ! Elle est rapide à préparer et pleine de saveurs. Des légumes en mélange, de la roquette, un peu de feta et quelques rondelles de chorizo pour dynamiser l'ensemble et rendre la salade plus sympathique à ceux qui ne sont pas fans du tout légumes !