Des idées par L'ile aux épices pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.
Cette boisson est un concentré de bonnes choses, un jus riches en vitamine, un allié pour les personnes qui veulent être en bonne santé et qui désirent maigrir ou au moins garder la ligne. En effet, le jus de pamplemousse est un excellent coupe-faim et le citron a déjà fait ses preuves pour accompagner un régime.
Voici une recette de madeleines classiques mais sublimées par les baies de Timur et leur parfum caractéristique de pamplemousse, irrésistible.
Sauce blanche pour kébab délicatement épicée !
La douceur de la fraise mariée à la fraicheur du poivre cubèbe, un pur délice !
Mélange d’épices japonais qui sert à parfumer et relever les viandes grillées, le riz, les nouilles, les soupes ou les œufs.
Classique parmi les classiques, cette sauce aux poivres noir et blancs accompagne toutes les viandes rouge et plus encore !
Un jus de pomme maison des plus parfumés.
Recette typique du Maghreb que l’on retrouve en Tunisie et en Algérie surtout, mais aussi au Maroc.
Une des boissons les plus populaires au en Afrique de l'Ouest, notamment pendant le Ramadan, mais aussi un peu partout en Asie du Sud-Est.
La recette classique pour préparer de l'huile de rocou maison, indispensable dans de nombreuses cuisines du monde, notamment dans les Caraïbes !
Une recette aux incroyables saveurs qui permet d'accompagner de nombreux plats.
Voici la recette classique de l’île de la Réunion, recette emblématique de l’île, c'est un pur régal de la cuisine créole !
Un voyage culinaire pour l'Inde à bord de la compagnie l'ile aux épices !
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