Cari de foies de volailles créole (974)

Cari de foies de volailles créole

Name: Cari de foies de volailles créole
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: cari
Ingredients: 600 g de foies de volaille; 4 tomates; 2 oignons; 4 gousses d'ail; 2 branches de thym.; 2 cm de gingembre frais.; 1 cc de curcuma; 1/2 zeste de combava (Facultatif); Persil ou tiges d'oignons vert ciselés pour la présentation du plat; Huile; Sel et poivre

Chef Papounet

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 3 personnes

600 g de foies de volaille

4 tomates

2 oignons

4 gousses d'ail

2 branches de thym.

2 cm de gingembre frais.

1 cc de curcuma

1/2 zeste de combava (Facultatif)

Persil ou tiges d'oignons vert ciselés pour la présentation du plat

Huile

Sel et poivre

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Préparation de la recette

1Découpez les foies de poulet et réservez.

2Émincez les oignons, découpez les tomates en dés et réservez.

3Suite de la recette du cari de foies de volailles réunionnais sur le blog.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Préparation du cari de foies de volailles comme à l'ile de la Réunion. Recette réunionnaise traditionnelle avec des foies de poulet aux épices créole.

Voir la recette

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Publié le 20 avril 2022 à 07h24, Modifié le 20 mars 2024 à 14h27